竹の子

順調に竹の子が出てきています。

破竹はゆがくだけでいいと聞いていますが、

家ではぬかで湯がき佃煮やら煮物、中華にも使って

毎日食べています。

おだしで炊いて残ったのは次の日にてんぷらに…

これがまたおいしいです。

旬のものは意味があるんでしょうね。

とにかくおいしい事間違いなしです。